منتديات مثقف دوت كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مثقف دوت كومدخول

description عجة البيض والبقدونس Empty عجة البيض والبقدونس

more_horiz
 عجة البيض والبقدونس D8A7D984D8B9D8ACD8A9-D8A8D8A7D984D8AED8B6D8A7D8B1-1-768x432

اقرأ ايضا:  عجة البيض والبقدونس

المقادير


[list={"style":""}][*]5 بيض مخفوق

[*]1/4 كوب حليب

[*]1 ملعقة صغيرة زيت

[*]1/4 كوب دقيق

[*]1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

[*]2 كوب بقدونس مفروم

[*]1/2 كوب كزبرة مفرومة

[*]1/2 كوب بصل أخضر مفروم

[*]1 فص ثوم مفروم

[*]1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

[*]1/4 ملعقة صغيرة شطة

[*]ملح وفلفل

[*]3 ملعقة كبيرة زيت

[/list]

 عجة البيض والبقدونس Video_object


خطوات التحضير


  •  يسخن الفرن على درجة حرارة 180

  • يخفق البيض مع اللبن والزيت .

  • يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويضاف لخليط البيض.

  • خلط الأعشاب مع البصل الأخضروالثوم وتضاف للمكونات.

  • يُتبل الخليط بالبهارات والملح والفلفل.

  • يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي( 22 سنتيمتر)على نار متوسطة.

  • يُصب الخليط بحذر في المقلاة حتى يتشكل قرص دائري متساوي.

  • تُوضع المقلاة في فرن لحوالي 15-20 أو حتى تتماسك وتنضج.

  • يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج .

privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد