المقادير:
1 ملعقة صغيرة سكر سنترفيش.
4 مكعبات ثلج.
1ملعقة صغيرة بن.
1كوب لبن منزوع الدسم.
1 ملعقة صغيرة ماء.
طريقة التحضير:
يخلط البن والسكر والماء ومكعبات الثلج في الإناء الذي يستخدم لإعداد القهوة ثم تخفق المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتكون الرغاوي.
يضاف اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
تصب القهوة في كوب طويل وصحتين