المقادير:
5 ملعق كبيرة دقيق
5 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 بيضات
1/3 ملعقة بيكى باودر
قليل من الملح
1 ملعقة زيت نباتى
100 غرام مربى ( على حسب الرغبة )
الطريقة:
هاتى صنية وافرشى فيها ورق زبدة ادهنى الورق بالزيت النباتى وضعيه فى الفرن على درجة 200 حتة يسخن تماما
اخفقى البيض مع السكر والفانليا ثم يضاف الدقيق ومسحوق الحليب البودرة والملح البيكى باودر نخلط المكونات جيدا ثم يصب الخليط فوق
الورق الزبدة الساخن وضعيها فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم اخرجى الكيكة من الفرن
وافردى المربى عليها ولفيها رول وهى ساخنة ثم ضعيها قليل فى الثلاجة حتى تتماسك