الكوكيز بقطع الشوكولا ، خطوات عمل الكوكيز بقطع الشوكولا

المقادير:

¾ كوب سكر عادي
¾ كوب سكر بني
1 كوب زبدة = أصبعين زبدة ( طرية تترك على حرارة الغرفة)
2 ¼ كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب قطع شوكولا

الطريقة :





- يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت
- نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي
- نضيف البيض ونستمر بالخلط
- نضيف الدقيق و الملح و كربونات الصودا
- نضيف قطع الشوكولا



- نعمل من العجينة كور بمقدار 2 انش
- نضعهم في الصينية بعيدة عن بعض
- تخبز لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح الكويكز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)
- نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينية